10 Atta Flour Benefits That Assures Wellness Of Body, Mind & Beauty

Adding whole wheat flour to your diet is a serious decision which you can afford to enhance and assure overall wellness of physical, mental health and beauty. It also provides essential energies for the body to function efficiently. Researchers at the University of Maryland Medical Centre proved that Vitamin E & B present in whole wheat flour aids in the prevention of diseases that cause a mental decline like Alzheimer and other disorders. An experiment revealed that men who ate more servings of whole wheat breakfast faced very less risk

Finger Foods with Chakki Fresh Atta

Samosa is the most popular healthy finger food of Indian cuisine, prepared with whole wheat Chakki fresh Atta, a triangular or flatentrée, and a crispy, crusty, savory Fried fast food starter. Stuffed with mashed and boiled potatoes, onions, peas, and lentils, with flavorful and exotic spices and curried vegetables or minced meat accompanied with mint chutney. Sweet samosas contain no fillings that are simply dipped in thick sugar syrup. Samosa as an appetizer strikes the balance between calorie, fats and nutritional value. Samosa health facts Good vegetables. No preservatives. Fewer

Know the Incredible Wheat Vermicelli Benefits

There is a growing popularity among the consumers for traditional foods due to their health benefits, and wheat is one among them. Traditional foods like vermicelli are the expression of our Indian culture, history and life style. Wheat Vermicelli is a traditional product prepared by using whole or refined wheat flour. Hard dough is prepared, cold extruded and dried in the sun. In wheat vermicelli, wheat flour remains as the basic ingredient used. Addition of various other ingredients to it brings in other flavours. The shape of Vermicelli appears like

How to include wheat samba in your daily diet?

Godhumai Rava

“Preparation of good food is merely another expression of art, one of the joys of civilized living.” Cracked wheat is a popular cereal of South India. Popularly known as broken wheat, Dalia is a healthy alternative to whole wheat as it contains the outer bran, which makes it an excellent source of dietary fibre. It is a popular dietary supplement in many cultures owing to its huge health benefits. Cracked wheat is full of iron, protein, and calcium. It is also an excellent source of magnesium and phosphorous. It is

கோதுமை யாருக்கெல்லாம் நல்லது? யார் தவிர்க்கலாம்?

உலகம் முழுவதும் பயன்படுத்த கூடிய தானியம், கோதுமை (wheat). ஆசிய நாடுகளில் வெகு பிரபலம். பேக்கிங் உணவுகளுக்கு கோதுமை பயன்படுகிறது. பிரெட், பாஸ்தா, கேக், மஃபின்ஸ் ஆகியவை செய்ய கோதுமையை பயன்படுத்துகிறார்கள். உடலுக்கு நன்மை செய்யும் சத்துகள் நிறைந்துள்ளன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட், விட்டமின், தாதுக்கள், நார்ச்சத்துகள் ஆகியவை உள்ளன. சிலருக்கு கோதுமையில் உள்ள குளுட்டன் எனும் புரதமும் ஒத்துகொள்ளாது. அந்த சத்தும் கோதுமையில் நிரம்பியுள்ளன. யாருக்கு கோதுமை ஒத்துகொள்ளுமோ அவர்கள் சாப்பிட நன்மைகளைப் பெறலாம். மற்ற எல்லா தானியங்களைப் போல கோதுமையும் மாவுச்சத்து நிறைந்தது. முழுமையான கோதுமையில் நார்ச்சத்து நிறைந்திருக்கும். ரீபைண்ட் கோதுமையில் நார்ச்சத்து நீக்கப்பட்டிருக்கும். கோதுமையில் உள்ள நார்ச்சத்துகள் வயிற்றில் சென்று சிறுகுடல், பெருங்குடலில் நல்ல பாக்டீயாக்களை உருவாக்கி செரிமானத்துக்கு உதவும். புரத சத்தும் கோதுமையில் நிறைந்துள்ளது. குளுட்டன் எனும் புரதம் இருப்பதால் கோதுமை மாவு ஒட்டும்